
Masterprosjekt – Tverrsektorielt samarbeid i matsystem
2021 – 2022
Hvordan kan vi skape mer sirkulære verdikjeder i norsk matindustri gjennom samarbeid på tvers av sektorer – og samtidig redusere matsvinn og ressursavfall?
Gjennom masterprosjektet utviklet jeg et rammeverk for systemisk problemløsning med fokus på sirkulær økonomi og bærekraftig verdiskaping. I samarbeid med aktører fra næringsmiddelindustrien og med faglig mentoring fra ÆRA Strategic Innovation, fasiliterte jeg og min masterpartner et nytt samarbeid mellom Felleskjøpet, Cernova og Arendal Bryggeri. Prosjektet resulterte i etableringen av en sirkulær forsyningskjede der mask, et biprodukt fra bryggeriproduksjon, ble resirkulert og brukt som råvare i dyrefôr.
Min rolle
Prosjektleder, forsker og fasilitator, (masterprosjekt Innovasjon og entreprenørskap, NMBU)
Ansvar for
Tilnærming og prosess
Resultat og effekt
Områder
Systemorientert design
Sirkulær økonomi
Bærekraftig innovasjon
Tverrsektorielt samarbeid
Strategisk fasilitering
Verdikjedeinnovasjon
Innsiktsarbeid

Masterprosjekt – Tverrsektorielt samarbeid i matsystem
2021 – 2022
Hvordan kan vi skape mer sirkulære verdikjeder i norsk matindustri gjennom samarbeid på tvers av sektorer – og samtidig redusere matsvinn og ressursavfall?
Gjennom masterprosjektet utviklet jeg et rammeverk for systemisk problemløsning med fokus på sirkulær økonomi og bærekraftig verdiskaping. I samarbeid med aktører fra næringsmiddelindustrien og med faglig mentoring fra ÆRA Strategic Innovation, fasiliterte jeg og min masterpartner et nytt samarbeid mellom Felleskjøpet, Cernova og Arendal Bryggeri. Prosjektet resulterte i etableringen av en sirkulær forsyningskjede der mask, et biprodukt fra bryggeriproduksjon, ble resirkulert og brukt som råvare i dyrefôr.
Min rolle
Prosjektleder, forsker og fasilitator, (masterprosjekt Innovasjon og entreprenørskap, NMBU)
Ansvar for
Tilnærming og prosess
Resultat og effekt
Områder
Systemorientert design
Sirkulær økonomi
Bærekraftig innovasjon
Tverrsektorielt samarbeid
Strategisk fasilitering
Verdikjedeinnovasjon
Innsiktsarbeid
Masterprosjekt – Tverrsektorielt samarbeid i matsystem
2021 – 2022
Hvordan kan vi skape mer sirkulære verdikjeder i norsk matindustri gjennom samarbeid på tvers av sektorer – og samtidig redusere matsvinn og ressursavfall?
Gjennom masterprosjektet utviklet jeg et rammeverk for systemisk problemløsning med fokus på sirkulær økonomi og bærekraftig verdiskaping. I samarbeid med aktører fra næringsmiddelindustrien og med faglig mentoring fra ÆRA Strategic Innovation, fasiliterte jeg og min masterpartner et nytt samarbeid mellom Felleskjøpet, Cernova og Arendal Bryggeri. Prosjektet resulterte i etableringen av en sirkulær forsyningskjede der mask, et biprodukt fra bryggeriproduksjon, ble resirkulert og brukt som råvare i dyrefôr.

Min rolle
Prosjektleder, forsker og fasilitator, (masterprosjekt Innovasjon og entreprenørskap, NMBU)
Ansvar for
Tilnærming og prosess
Resultat og effekt
Områder
Systemorientert design
Sirkulær økonomi
Bærekraftig innovasjon
Tverrsektorielt samarbeid
Strategisk fasilitering
Verdikjedeinnovasjon
Innsiktsarbeid